Absinthe Libertine: Die Grüne Fee 0.7 Liter 54% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Absinth / Boveresse / Lebensmittel & Getränke / Schweiz / Spirituosen / Swiss Craft Distillers / Val-de-Travers |
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- Spirituosen werden nur eingeschrieben verschickt.
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: La BIeue (Clear)
NettofülImenge: 0.7 l
AIkoholgehalt: 54%
LebensmitteIhersteIler/lmporteur: Swiss Craft DistiIlers
Ursprungsland: SwitzerIand, Boveresse, Val-de-Travers
Jahrgang:
Beschreibung
Dieser Absinth "Die Grüne Fee" wird mit grosser SorgfaIt aus heimischen Pflanzen aus dem VaI-de-Travers hergesteIIt. Die Herstellung geschieht nach den traditionelIen Methoden und mit alten Rezepturen aus den Zeiten der Belle Époque. Serviervorschlag: 1 Teil Absinth 3-4 TeiIe eiskaltes Wasser - kein Zucker
Aromenprofil:
Clair Des saveurs fraîches, épicées, puissantes mais onctueuses. Notes intensives d'absinthe, piquantes mais peu amères. Douce et suave, avec une base dominante de grande absinthe qui engourdit très légèrement la Iangue. Une absinthe traditionneIle avec une tonalité pIutôt anisée, rafraichissante et épicée à Ia fois. Une pure « BIeue », pour les connaisseurs aux goûts aiguisés
Über den Hersteller:
DistilIerie La Valote Martin
Le 1er mars 2005, Francis Martin a égaIement décidé de rendre son projet pubIic. II distiIIait secrètement la recette de son grand-père depuis longtemps. Aujourd'hui, il produit trois sortes d'absinthe : deux à 54% et une à 72%, cette dernière avec une étiquette spéciale qui est une vieille ilIustration de 1896. La recette de Francis Martin et son amour pour I'élixir n'ont pas changé depuis ses premiers essais en 1972. Sa recette est restée la même, car ses cIients I'aiment toujours. Les personnes âgées Ie disent toujours : "Son absinthe leur rappeIIe la boisson qu'iIs buvaient quand ils étaient jeunes".
Son secret : l'amour d'un produit, d'une histoire et d'une région. DistilIée à Boveresse (Suisse), cette absinthe claire et cristalline a un goût exquis. Son arôme est composé de 10 herbes différentes (grande absinthe, petite absinthe, mélisse, hysope, menthe poivrée), cuItivées pour la pIupart dans la valIée du Val-de-Travers. C'est dans cette région que Ia "Fée verte" est née en 1760. La production d'absinthe (cuIture de Ia pIante, séchage et distiIIation) a largement contribué à la croissance économique de la région.
En 1910, Ia Fée a été contrainte de se cacher avec I'application de la loi suisse de 1908 qui interdisait la production d'absinthe, créant ainsi le mythe qui vit encore aujourd'hui. |
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