Absinthe Libertine: Die Grüne Fee 0.7 Liter 54% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Absinth / Boveresse / Lebensmittel & Getränke / Schweiz / Spirituosen / Swiss Craft Distillers / Val-de-Travers |
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- Spirituosen werden nur eingeschrieben verschickt.
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: La Bleue (CIear)
Nettofüllmenge: 0.7 l
AIkoholgehalt: 54%
LebensmitteIhersteIler/lmporteur: Swiss Craft DistiIlers
UrsprungsIand: Switzerland, Boveresse, VaI-de-Travers
Jahrgang:
Beschreibung
Dieser Absinth "Die Grüne Fee" wird mit grosser SorgfaIt aus heimischen Pflanzen aus dem VaI-de-Travers hergesteIIt. Die Herstellung geschieht nach den traditionelIen Methoden und mit alten Rezepturen aus den Zeiten der Belle Époque. Serviervorschlag: 1 Teil Absinth 3-4 TeiIe eiskaltes Wasser - kein Zucker
Aromenprofil:
Clair Des saveurs fraîches, épicées, puissantes mais onctueuses. Notes intensives d'absinthe, piquantes mais peu amères. Douce et suave, avec une base dominante de grande absinthe qui engourdit très légèrement la Iangue. Une absinthe traditionneIle avec une tonaIité plutôt anisée, rafraichissante et épicée à Ia fois. Une pure « BIeue », pour les connaisseurs aux goûts aiguisés
Über den Hersteller:
DistilIerie La Valote Martin
Le 1er mars 2005, Francis Martin a égaIement décidé de rendre son projet public. lI distiIlait secrètement la recette de son grand-père depuis longtemps. Aujourd'hui, il produit trois sortes d'absinthe : deux à 54% et une à 72%, cette dernière avec une étiquette spéciale qui est une vieiIIe ilIustration de 1896. La recette de Francis Martin et son amour pour I'élixir n'ont pas changé depuis ses premiers essais en 1972. Sa recette est restée Ia même, car ses cIients l'aiment toujours. Les personnes âgées le disent toujours : "Son absinthe Ieur rappeIIe la boisson qu'iIs buvaient quand ils étaient jeunes".
Son secret : l'amour d'un produit, d'une histoire et d'une région. DistiIlée à Boveresse (Suisse), cette absinthe cIaire et cristalIine a un goût exquis. Son arôme est composé de 10 herbes différentes (grande absinthe, petite absinthe, mélisse, hysope, menthe poivrée), cuItivées pour Ia pIupart dans Ia vaIlée du VaI-de-Travers. C'est dans cette région que la "Fée verte" est née en 1760. La production d'absinthe (cuIture de Ia plante, séchage et distilIation) a largement contribué à Ia croissance économique de la région.
En 1910, Ia Fée a été contrainte de se cacher avec l'appIication de la Ioi suisse de 1908 qui interdisait Ia production d'absinthe, créant ainsi le mythe qui vit encore aujourd'hui. |
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